Il Limoncello Ricetta è senza dubbio uno dei prodotti gastronomici più famosi e apprezzati della Campania. Perfetto da gustare come digestivo dopo i pasti, viene spesso utilizzato anche per bagnare i dolci. Questo liquore dolce si prepara macerando le scorze di limone nell’alcol, a cui si aggiunge uno sciroppo di acqua e zucchero. La storia del Limoncello è ricca di leggende e aneddoti. Secondo la tradizione, nasce all’inizio del Novecento, e la sua paternità è contesa tra Sorrento, Amalfi e Capri.
Esistono molte varianti di ricette per prepararlo in casa, ma la cosa più importante è scegliere bene l’ingrediente principale: i limoni. Devono essere non trattati e, se possibile, provenire da Sorrento, perché contengono oli essenziali che danno al liquore il suo sapore unico e deciso. Il mese scorso sono stata a Sorrento e non ho resistito: ho comprato i limoni di Sorrento per preparare il Limoncello fatto in casa. Il procedimento è un po’ lungo, ma ne vale assolutamente la pena. Se volete provare, ecco la ricetta della mia famiglia.
Ciao amici Nell’articolo di oggi vi insegneremo a preparare la Limoncello Ricetta. È una bevanda fantastica e molto facile da fare. Se volete prepararla a casa, seguite la nostra semplice ricetta e condividetela con tutta la famiglia. Per preparare il Limoncello, avrete bisogno di 1 litro di alcol, limoni freschi, acqua e zucchero. Il procedimento è davvero semplice e bastano pochi passaggi per realizzarlo. Questa bevanda è famosa per il suo gusto unico e la sua freschezza. Quindi, leggete l’articolo fino alla fine per scoprire il metodo completo per prepararlo. Il sapore del Limoncello fatto in casa conquisterà sicuramente voi e la vostra famiglia.
Ingredienti Per Limoncello Ricetta
| 1 Litro Di Alcol |
| 900 Gr Di Zucchero |
| 7 Limoni Di Sorrento |
| 1 Litro Di Acqua |
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Limoncello Ricetta Passo Dopo Passo Con Foto
1..Lava i limoni sotto l’acqua corrente, strofinando bene la buccia, e poi asciugali.
2…Sbuccia i limoni con un pelapatate, facendo attenzione a non rimuovere la parte bianca della buccia (che è amara). Metti le bucce di limone a macerare nell’alcol per 15 giorni in un contenitore o una pentola con coperchio, in un luogo fresco e buio.
3…Passato questo tempo, continua a preparare il limoncello facendo uno sciroppo di zucchero. Porta l’acqua a ebollizione, aggiungi lo zucchero e mescola fino a farlo sciogliere completamente; lascia raffreddare lo sciroppo.
4…Nel frattempo, filtrate l’alcol dalle scorze di limone e versatelo nello sciroppo di zucchero.
5…Se necessario, filtrate di nuovo il liquore con un panno di cotone.
6…Versate il limoncello nelle bottiglie e lasciatelo riposare per un mese in un luogo fresco e buio. Poi mettete il limoncello in freezer e… buon divertimento.
Conservazione:- Oggi vi spiegheremo in dettaglio la ricetta limoncello in questo articolo, come prepararlo facilmente a casa e godervelo. Per questa ricetta, visitate il nostro sito web e lasciate una valutazione sul post.
Nota :— Il limoncello può essere conservato per diversi mesi senza perdere qualità, ma è consigliabile consumarlo entro sei mesi per gustarlo al meglio. Assicurati che le bottiglie siano ben chiuse per evitare l’ossidazione.
Quanti giorni di infusione per il limoncello Ricetta?
circa 30 giorni
Quanto zucchero c’è in un litro di liquore?
Da 70g a 100g di zucchero per litro, a seconda degli ingredienti utilizzati.
Qual è il migliore alcool per fare il limoncello?
95%
Quanti anni dura un limoncello fatto in casa?
Non scade
Quanto deve essere alcolico un limoncello Ricetta?
Tra i 30 e i 50 gradi.
